立冬是農(nóng)曆二十四節氣之一，也是中國傳統(tǒng)節日之一；時間點在(zài)公曆每年11月7-8日之間(jiān)，即太陽位于黃經225°。此時(shí)，地球位于赤緯-16°19'，北京地(dì)區正午太陽高度僅有33°47'。立(lì)冬過後，日照時間将繼續縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低。中國民間以立冬為冬(dōng)季之始，立冬期間，有需進補以度(dù)嚴冬的食俗。 立，建始也(yě)，表示冬季自此開始。冬是終了的意思(sī)，有農作(zuò)物收割後(hòu)要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。
立(lì)冬節氣(qì)，高空西風急流在亞洲南(nán)部地區已完全(quán)建立。此時高空西風南支波動的強弱和東移(yí)，對江淮地區降(jiàng)水天氣影響很大。當亞洲區域(yù)成緯向環流，西風(fēng)南支(zhī)波動(dòng)偏強時，會出現大範圍陰雨天氣。此外，緯向環流結束和經向環(huán)流也會建立，并有寒潮和大幅度降溫。立冬前後，中國大部分地區降水顯著(zhe)減少。中國北方地區大地封凍，農林作物進入越冬期。中國江淮地區的“三秋”已接近尾聲，中國江南則需搶種晚茬冬麥，趕(gǎn)緊移栽油菜(cài)，中國南部則是種(zhǒng)麥的最佳時期(qī)。另外，立冬後空氣一(yī)般漸趨幹燥，土壤含水較少，中國此(cǐ)時開始注重林區的防火工作。
立冬後，就意味着冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬(wàn)物活動趨向休止。人類雖(suī)沒有冬眠之說，但中國民間卻有立冬補冬的(de)習俗。在寒冷的天氣中，應該多吃一些溫熱補益的食物這樣，不僅能(néng)使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作(zuò)用(yòng)。
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