臘八節，俗稱“臘八” ，即農(nóng)曆十(shí)二月初八(bā)，古人有祭祀祖(zǔ)先和神靈(líng)、祈求(qiú)豐收吉祥的傳統，一(yī)些(xiē)地(dì)區有(yǒu)喝臘(là)八粥的習俗。相傳這一天(tiān)還是佛祖(zǔ)釋迦(jiā)牟尼(ní)成道(dào)之日(rì)，稱為“法寶節”，是(shì)佛教盛大的節(jiē)日(rì)之(zhī)一。 
今天是(shì)農曆(lì)傳統“臘(là)八”，臘八節，俗稱“臘八”，漢族傳統節日，民間流傳着吃“臘八粥(zhōu)”，泡臘(là)八蒜（有的地方是“臘(là)八飯(fàn)”）的風(fēng)俗。在河南等地，臘八(bā)粥又稱“大(dà)家(jiā)飯”，是(shì)紀念民(mín)族英雄嶽飛的(de)一種(zhǒng)節日食俗。
臘八是(shì)古代歡(huān)慶豐(fēng)收(shōu)、感謝祖(zǔ)先和神靈（包括(kuò)門神、戶神、宅神(shén)、竈神(shén)、井(jǐng)神(shén)）的祭(jì)祀儀式(shì)，夏(xià)代稱(chēng)臘日(rì)為“嘉平”，商(shāng)代為“清祀”，周代(dài)為“大(dà)蠟”；因在十(shí)二月舉行(háng)，故稱(chēng)該月(yuè)為(wéi)臘月，稱臘祭這一天為臘日(rì)。先(xiān)秦(qín)的臘(là)日在冬至後(hòu)的(de)第三個戌日。臘(là)八節(jiē)是(shì)用來祭祀祖先和神靈(líng)，祈求豐收和吉(jí)祥的(de)節日，後來東漢佛教(jiāo)傳入(rù)，為了擴大在本(běn)土的(de)影(yǐng)響力逐(zhú)附會傳統文化(huà)把臘八節定為(wéi)佛成道日(rì)。
臘八粥也叫“七寶五(wǔ)味粥(zhōu)”。中國喝臘(là)八粥的(de)曆史，已(yǐ)有一千多年。開(kāi)始于宋代(dài)。每逢(féng)臘八這一天，不(bú)論是(shì)朝廷、官府、寺院還是黎民(mín)百姓家都要做(zuò)臘八粥。到了清(qīng)朝，喝(hē)臘(là)八粥的(de)風俗(sú)更是盛行(háng)。在宮廷，皇(huáng)帝、皇後、皇子等都要(yào)向文武大(dà)臣、侍(shì)從宮女賜(cì)臘八(bā)粥，并(bìng)向各個寺院(yuàn)發(fā)放米、果等(děng)供僧侶食用。在(zài)民間，家家戶戶(hù)也要(yào)做臘八粥，祭祀(sì)祖(zǔ)先(xiān)；同時(shí)，合家團聚(jù)在一(yī)起食用，饋贈親(qīn)朋好(hǎo)友。
節(jiē)日釋(shì)義：“臘”的含義有三：
一曰“臘者，接也”，寓(yù)有新舊交(jiāo)替的(de)意(yì)思(sī)（《隋書(shū)·禮儀志》記載）；
二(èr)曰“臘(là)者同(tóng)獵”，指田獵獲取禽獸(shòu)好祭祖(zǔ)祭神，“臘(là)”從“肉”旁，就(jiù)是用(yòng)肉“冬祭”；
三曰“臘(là)者，逐疫迎春”。
臘八節因臘日而來，是農曆臘月(yuè)重大(dà)的(de)節日，日(rì)期為(wéi)臘月初八(bā)，古代稱為“臘日(rì)”，俗稱(chēng)“臘八節”。
年(nián)底将至，天氣寒(hán)冷，黃(huáng)河(hé)流(liú)域開(kāi)始降雪，北方開始進入(rù)冰(bīng)凍的(de)季節(jiē)，寒冷的西北(běi)高(gāo)原可能在(zài)這個(gè)節氣(qì)達到(dào)零下15攝氏(shì)度左(zuǒ)右。但是春天也(yě)将不(bú)再遙遠。希(xī)望湖(hú)北利仁匯恒有限公司的各位(wèi)同事(shì)和(hé)朋(péng)友(yǒu)，做好禦寒保(bǎo)暖的工作，過好這個(gè)傳統的節日——臘八節(jiē)！
湖北(běi)利仁匯恒有限公司
2015年1月(yuè)27日
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